I söndags blev det beachdag i Coolangatta. Jag ska inte ens försöka beskriva min lycka när jag insåg att jag kunde ge dagen en 5 av 5. Glasklart och vatten och allt annat va också perfekt. Så vi gick loss på frisbee, strandtennis, bollkastning och gud vet vad mer. Som grädde på moset åt vi lunch på … Continue reading Sunday-Funday
Igår var en bra dag som gjordes till en toppen dag! Fick lite ärenden gjorda på morgonen sen till lunchen åkte jag och Nick och köpte takeaway som vi åt vid stranden. Sen blev det bad, beachtennis och frisbee. På kvällen joinade “hurtis-Jackie” Cornelia på beach training. Efter passet kunde man med gott samvete åka … Continue reading Splendid Day
Idag hade vi bestämt att vi skulle besegra Mount Warning (en 9 km vandring upp) och där uppifrån åskåda soluppgången. Det lät som en fin idé som nästan, men bara nästan gick som planerat. Det går inte att förbise de små detaljerna: solen går upp 5:30 + 1 timmas körtid till berget + 1,5 timmar att … Continue reading Mount Warning
På lördagsmorgonen tog jag och Nick oss en hurtig en-mils-cykel tur till Burleigh och kastade frisbee innan det var dags att cykla tillbaka och åka till jobbet. Då känner man sig bra flink. Continue reading Biking Saturday
Nu har jag gått helt nutts på Italenskt! I fredags fick jag till en liten caprese sallad med knapriga salamiflarn till. Och här så har vi min magiska zuccinipasta med en varm tomatsalsa, balsamvinägermarinerade champinjoner och såklart mängder av vitlök och basilika. Klart att vädret och placeringen gjorde att maten smakade en gnutta bättre. När jag … Continue reading Italian Flow
Jag snodde ihop fattiga riddare till frukost, yummy. Sen åkte jag och Helena till burleigh och gick en lagom lång vandring genom skogen till havsvik och där så åt vi lunch och jobbade på brännan. Continue reading Day Off Work
Efter jobbet i lördags bestämde sig jag, en tjej från touch laget och hennes amerikanska kompisar att åka till Currumbin Rock Pools. En väldigt lyckad utflykt och bara grejen att bensinlampan började lysa halvvägs ut dit gjorde det bara ännu spännande. Som tyr var räckte bensinen både dit och till macken på vägen hem. … Continue reading Currumbin Rock Pools
Även om jag kanske inte riktigt vill medge det för mig själv så fick jag nog rätt mycket gjort idag. Köpt alla hjärtans dag present, bakat och snott ihop ett kort. Idag blev det indiskt till lunch! En härlig stark indisk kompott som består av exakt alla kryddor jag kunde hitta i skafferiet som kändes … Continue reading Food Mood
Starten på denna dag kan sammanställas som en total katastrof. Efter ett ljuvligt uppvaknande insåg jag plötsligt att jag hade kollat fel på tiderna och att jag skulle ha börjat jobbet 7:30!! Sen är den lilla detaljen att 7:30-personen är den som öppnar hela stället och börjar ta in patienter rätt väsentlig. Fortfarande svårt att se … Continue reading Från Botten till Toppen
oceanterritory.com 