Födelsedags-Dag

Jag började dagen med att sno ihop en scones frukost med jordgubbar till Nick. Måste säga att frukosten i helhet bar rätt oslagbar i sin enkelhet. Mitt simpla födelsedagskort till NickOch så blev det presentöppning

Efter som det också var morsdag här borta körde vi på en kombinerad lunch för båda två. Vi åkte till en utsökt resturang som ligger vid vattnet så vi kunde så smidigt ta båten dit. Argumentet var: “på så sätt slipper vi all trafik”. 

När vi kom hem igen blev det tårtdags! Här har vi mitt mästerverk: vitchokladmousse, vaniljkräm och björnbär varvade mellan fyra lager av rostade hasselnötsmarängbottnar. Slutresultatet blev utsökt.